Té Verde Japan Sencha: Sencha es de lejos el té más popular en Japón y representa la mayoría de la producción local. Este té de alta calidad es recogido en la primavera y cocido al vapor ligeramente antes de enrollarlo. La hoja parece ser ligeramente frágil. Después de la elaboración, la estructura fina de la hoja se hace claramente visible. La infusión tiene un brillo verde oliva y la taza es verde clara. Este Sencha tiene un gusto definitivamente más suave que sus competidores. Con su nota en tono agradable sensible y un dulzor ligero, en particular recomiendan este té para paladares sensibles.
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