El kukicha tostado es una especialidad inusual del té verde, que a pesar de su aspecto, tiene un sabor ahumado y dulce con suave nota de café y recuerda un poco al chocolate negro. Por su bajo contenido 0,5% de cafeína es ideal para beber en cualquier momento del día.
Su alto contenido en calcio ayuda a prevenir la osteoporosis y las caries. 1 taza de Kukicha contiene 13 veces más calcio que un vaso de leche.
Posee Vitamina C, Vitamina E, zinc, fósforo y magnesio y alto contenido en taninos que le dan propiedades digestivas después de las comidas para evitar la pesadez, indigestión o acidez.
Es alcalinizante y ayuda a combatir los excesos de acidez.
Esta variedad de compuestos ayudan a combatir la fatiga crónica y ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre, eliminando toxinas y fortaleciendo los vasos sanguíneos.
Tiene propiedades diuréticas por eso ayuda a combatir la retención de líquidos y la hinchazón.
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